宮下酒店のブログ記事
2018 01/31 15:38
極寒のこの時期蔵元では一番神経を使う高級酒の仕込みが盛りです。 各蔵もこの時期だけの清酒出てきます。 菊姫鶴乃里の無濾過が明日一斉発売となりますが、極少量のため早々の完売が見込まれます。 菊姫会限定の純米酒の無濾過生。どんな味わいを出しているのか非常に楽しみです。 もう一品の常きげんの風神（純米吟醸）の生も見逃せません！ 昨年は約１カ月...
2018 01/21 11:44
昨日今日とまずまずの天気で大雪中にお越しできなかったお客様のご来店多いです。感謝感謝。さてうちは酒屋ですが、酒以外にも色々とあるんですわね。スイーツ系もです。インスタ映えする様な物でなく地味なんですが、お味は中々いいんですよ。 あんまりどこでも売っていない似ているけど違うスイーツ。 例えば鈴焼なんかもしっとり感と上品な甘さは明らかに市販...
2018 01/20 09:43
茜霧島の春生産分入荷です。焼酎のディープファンには物足りない軽さですが、現代の淡麗嗜好にピッタリの品質で人気あります。スーパーなんかではプレミアム価格で販売しているみたいですがウチは定価です。赤霧、三岳も当店は定価です。スーパーはみんな安いわけじゃないんですよね。 で、こんなギフトもご用意してます。 詳しくはこちらから
2018 01/19 15:24
金沢市は晴天で残雪も殆ど解けてしまいました。来週には次の寒波が来るらしく用心しなければなりません。さて、小松市の神泉さんの一番人気の“たれくち”が入荷しました。微発泡性でやや辛口、きれいな酒質です。でも何と行ってもその値頃感じゃないでしょうか。本醸造ですが、五百万石100パーセントで一升２３７６円。4合１０８０円。酒屋的にはコスパ良すぎ...
2018 01/18 18:03
金沢市もようやく雪も溶け通常の町の賑わいが戻ってきました。で、奥能登から美味しい便りが来たわいね。能登町数馬酒造さんの能登純米しずくです。能登自家栽培の山田錦100パーセントで精米55パーセント、手汲で瓶詰め。繊細な味わいと香りはほかにあまりないですわ。純米表示ですが純米吟醸ですね。竹葉さんは若い社長さんですが経営、酒造りに謙虚に人一倍...
2018 01/17 14:55
愛媛木野本農園さんの柑橘シリーズ第一段！ みかんジュースです。 温州みかん南柑２０号と言う品種で甘みが強く酸味の弱いジュースに最適と言える品種です。 ただ昨年の台風の影響で四国宇和島も蜜柑が壊滅的被害を受け蜜柑ジュースも今年は一回限りの入荷しかありません。 そのためネット販売はいたしませんのでご了解お願いいたします。 ７２０ｍｌ～９１...
2018 01/17 09:48
昨日の晴天の一日でご近所とスクラム組んで除雪終わり当店へもスムーズにお越しいただけるようになりました。 戦災を受けていない金沢には旧市内には人がようやく往来できる路地も多く残りそのような場所はまだまだ除雪は進んでいないみたいです。 物流も少しずつ動き出しヤマト運輸も今日から集配が始まりました。 商品の入荷も一週間ぶりにあり大雪の遅れを取...
2018 01/16 19:05
大雪の置き土産の圧雪。 歩行はもちろん車さえ通行困難でわが店へもたどり着くのが困難だったここ数日。 今日朝からご近所総出で除雪完了しました。 お車、歩きどちらも安全にお越しいただける様になりました。 近所付き合いの大切さがこんなところに現れるんですね。 下町いいもんだ。
2018 01/14 10:25
おはようございます。金沢市は久しぶりの晴天です。放射冷却で氷点下の朝です。晴間に除雪作業しなければなりません。先ずお客様用駐車場の確保。除けた雪が1mほどの山になるくらいになりましたわ。たった２日あまりでこれだけの雪が降るとは近来無かった事です。何せ気温低いので雪が解けず除雪も捗りません。市内幹線道路は除雪進んでいる様ですが町中の生活道...
2018 01/13 18:13
北陸は大雪で春まだ遠しですが、春の便りでもある、柑橘系ジュースのお知らせです。 愛媛県宇和島の柑橘専業農家【木野本】さんのジュース。 もちろん自家栽培の柑橘１００％のストレートジュースですョ！ 濃厚な味わいはそのファンが多く、この時期を首を長くして待ってらっしゃいます。 昨年の台風で柑橘系は大きなダメージを受け、本当なら第一弾に手むき蜜...
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