自然食穀菜食堂 健康食工房たかののブログ記事
2014 05/17 07:14
今日のお弁当の画像から・・ からだに優しいがコンセプト リセット・リフレッシュ・デトックス (自然食穀物菜食:マクロビオティック スタイル)None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemica...
2014 05/17 07:13
何かと便利なのが「ハーブ」です。 店の横にプランタンを置いて栽培しています。 彩りにちょっと添えてみたり、料理のアクセントに使ってみたり、和え物に入れてみたりと重宝しています。 「ハーブ」は、雑草のように生命力があり、種を蒔いて何もしなくても次から次と生えて...
2014 05/17 07:10
「自家栽培の生野菜」 小さな畑を借りて無農薬で野菜も作っています。 野菜は私の父に作っていただいています。 やっと生で食べれる野菜も収穫できるまでに育ちました。 借りている畑は山の麓にあるので、雪が2メートル以上、それが溶けて種を蒔いて今やっと収穫できるまで...
2014 05/17 07:09
マクロビオティック系の店で、気がつけば14年、もう直ぐ15年目に入るなんてオープン当初は予想もしていませんでした。 とにかく自然食材店とは違い、金沢と言う魚介類の美味しい土地での穀物菜食専門店の開業について食事主体の店は難しいと言われている業界にあって、専...
2014 05/12 17:40
「若返りますか?」 良くお客様から訪ねられるのですが、「マクロビなり自然食をすると若返りますか?」 こればかりは食べ方にもよりますし、人によっても異なるので、はっきりと「はい」とは言えませんが、只、動物性のものを抑えてその分植物性のものを多く食べている方...
2014 05/12 17:39
今日のお料理セットから・・・自然食穀物菜食マクロビオティックのお料理(1000円)None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives. Everything we se...
2014 05/12 17:38
今日のお弁当から・・・自然食穀物菜食マクロビオティックのお料理(1050円)None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives. Everything we serve...
2014 05/12 17:36
「植物に音楽を聴かせると元気になる?」 例えば農家さんが野菜を育てる時に「モーツアルト」を聴かせると収穫量や成長スピードや美味しさが増すと言うことでハウスの中にスピーカーとアンプを持ち こみ、さながらコンサート会場のような良音にて育てていたり、作り手がプラ...
2014 05/12 17:35
伊勢神宮で生まれた品種「イセヒカリ」私の店でお召し上がり頂いているお米です。 稲作農家さん との長年のお付き合いからご好意で販売もさせて頂いています。 以前、同業の自然食系のお店の方も食べに来られて美味しいから使いたいとお値段を聞かれ まして「そんなに...
2014 05/07 16:39
None of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives. Everything we serve is suitable even to strict vegetarian...