自然食穀菜食堂 健康食工房たかののブログ記事
2023 06/18 06:22
最近、ヴィーガン料理に興味のある人は増えているように思います。ヴィーガン:完全菜食主義マクロビオティックも随分前は、著名人が食生活に取入れ始めメディアにも注目されたため完全菜食系のイメージが先行した食でブームになったことがあります。厳密にいえば、その人に...
2023 06/08 07:12
わたしの店は、自然食系穀物菜食の料理でヴイーガンの方も安心頂いてお食事頂ける「食堂」を営んでいます。 「食堂」気の張らない店であり、作り手は男である為かこのような店では珍しく利用されるお客様の男女比は同じであり、老若男女隔たり無くご利用頂いている店です。 ...
2023 05/27 18:20
今日土曜日のランチタイムは、ミルクを使わないグラタンと大豆ミートの唐揚げを夫々メインと致しました。大体二種類ほどメインのお料理は用意しておりまして、御常連様の中には毎日お見えになられるお客様もいる為、前日と重ならない様にメインを切り替えてお出ししているの...
2023 05/23 07:45
「バラ」が満開です!「カーネーション」も満開になりそうです!店の玄関口にいろいろなお花を植えてあります。昨年は、プランターに野菜を植えて楽しんでいたのですが、お花に替えて楽しんでいます。やはり、野菜よりもお花の方が華やかで目を楽しませてくれます!創業23...
2023 05/23 07:43
店の前には今「ビオラ」が満開です!お花でも植えておかないと華やかではありませんので、いろいろなお花を植えてあるのですが、ビオラは寒さに強く11月~6月位まで咲くお花です。暑さに弱いので梅雨が明けると枯れてしまうのです。その前に毎年暑さに強い「マリーゴールド」...
2023 05/11 14:21
23年間自然食系穀菜食をビジネスとして思うことは・・「常に謙虚でありたい」今まで様々な方とのご縁を頂いておりますが、謙虚な方ほど穏やかな空気と生活に恵まれていることを感じます。初めは小さきところから崇高な志を持ち始まるわけですが、周りに人が集まり、大きくな...
2023 05/11 07:56
Vegan Macrobiotic Vegetarians Restaurant TakanoNone of our dishes contain any white sugar,animal products( meat, fish, egg and dairy ) or chemical additives.Everything w...
2023 05/02 18:26
お野菜だけで作りました!「お野菜だけで作ったハンバーグ」穀菜食のお弁当今日は久しぶりにお弁当の多い日でありました。金沢市で23周年! 自然食穀物菜食の食堂健康食工房たかの自然食、穀物菜食、玄米菜食、ベジタリアン、ヴィーガン等のお食事。たかのホームページhtt...
2023 04/30 05:17
食物アレルギー対応につきまして以前から、除去食対応につきましてSNSやホームページ等にてお知らせをしてきました。とりあえず行けば食べれるものがあるだろう?対応して頂けるだろう?と来店してしまうお客様の利便性を考えてのことです。動物性の食材は使っておりませんの...
2023 04/21 07:44
自然食穀菜食の食堂 たかの 昨日のランチは朝方は「ミルクを使わないお野菜のグラタン」で正午過ぎから暖かくなってきたので「レンズマメと大豆ミートを合わせてふわ~っとさせたから揚げ風」をメインに致しました。2000年から今の場所で店を始めて早23年が経ちました...